Un molde de 6" redondo tiene una base de 28.3 pulg² (182 cm²).
El molde de 6" redondo en centímetros, y moldes de tamaño parecido
Medido por arriba, el molde de 6" redondo mide 15.2 cm de diámetro, con una base de 182 cm².
Ningún otro molde común, ni dos moldes juntos, queda a menos de 10 % de su área, así que ajuste la receta con los factores de la tabla.
Mida el molde por arriba, de borde interior a borde interior, no por la base ni por fuera: esa es la medida que dan las recetas y las etiquetas. Los moldes con paredes inclinadas son más pequeños en la base que la medida de la etiqueta.
Los factores mantienen la mezcla tan alta como en el molde de 6" redondo. Menos de 1 es hacer menos; más de 1, más.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan grande es un molde de 6" redondo?
Su base mide 28.3 pulg² (182 cm²).
¿Cómo paso una receta del molde de 6" redondo al de 9x13"?
Multiplique la receta por 4.14 (unas 4 1/4 ×) para que la mezcla quede igual de alta. El molde de 9x13" mide 117 pulg².
¿Cambia el tiempo de horneado?
Si la mezcla queda más alta o más baja que en la receta, sí: más baja se hornea antes y más alta después. Revise antes de tiempo y use la prueba de cocción de la receta.